Apa Fungsi Zat Albumin Pada Ikan Salmon Bagi Kesehatan Manusia? - Hallo sahabat BERITA TERKINI, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Apa Fungsi Zat Albumin Pada Ikan Salmon Bagi Kesehatan Manusia?, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel kesehatan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Apa Fungsi Zat Albumin Pada Ikan Salmon Bagi Kesehatan Manusia?
link : Apa Fungsi Zat Albumin Pada Ikan Salmon Bagi Kesehatan Manusia?

Apa Fungsi Zat Albumin Pada Ikan Salmon Bagi Kesehatan Manusia?

BERITA LIGA 99 - Bagi Anda penggemar ikan, tentu saja menu ikan salmon juga menjadi salah satu menu favorit Anda. Daging ikan segar yang lembut ini termasuk jenis makanan laut yang sehat. Tapi pernahkah Anda memperhatikan ketika daging salmon dimasak, terdapat zat putih yang seringkali mengalir dari potongan ikan tersebut? 

Banyak orang mengatakan bahwa zat putih yang mengalir dari daging ikan salmon tersebut tidak baik untuk tubuh. Namun ternyata zat ini sama sekali tidak berbahaya bagi kesehatan Anda.

Dilansir dari Cosmopolitan, Jumat (12/05/2017), zat yang terdapat pada salmon tersebut disebut albumin. Ini merupakan protein dan bukan lemak yang terdorong keluar pada saat dipanaskan. Ketika suhu salmon mencapai 140-150 derajat, maka protein tersebut akan keluar, mengeras dan berubah menjadi putih.
Menurut Donald Kramer, seorang profesor ilmu pengetahuan makanan laut dari University
 

 Rendamlah daging ikan salmon di dalam air garam selama sepuluh menit sebelum Anda memasaknya. Hal ini akan memperkecil jumlah albumin yang muncul ke permukaan ketika dipanaskan. Apabila menghindari rasa yang terlalu asin begitu ikan salmon matang, Anda bisa mencoba memasaknya pada suhu yang rendah.

Demikianlah Artikel Apa Fungsi Zat Albumin Pada Ikan Salmon Bagi Kesehatan Manusia?

Sekianlah artikel Apa Fungsi Zat Albumin Pada Ikan Salmon Bagi Kesehatan Manusia? kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Apa Fungsi Zat Albumin Pada Ikan Salmon Bagi Kesehatan Manusia? dengan alamat link https://temanyuni441.blogspot.com/2017/05/apa-fungsi-zat-albumin-pada-ikan-salmon.html